圆白菜，一种家常又营养丰富的蔬菜，其做法多样，既可以清炒，也可以炖煮，甚至做成美味的馅饼。今天，就让我来为大家揭秘圆白菜怎么做好吃，让你在家也能轻松烹饪出美味的圆白菜佳肴。

一、清炒圆白菜

1.圆白菜洗净切片，蒜切片，干辣椒切段。

2.热锅凉油，油温5成热时放入蒜片和干辣椒爆香。

3.加入圆白菜快速翻炒，炒至圆白菜变软。

4.调入适量的盐、*精和生抽，翻炒均匀即可出锅。

二、圆白菜炖豆腐

1.圆白菜洗净切块，豆腐切块，木耳提前泡发撕成小朵。

2.锅中加水，放入豆腐、木耳焯水，捞出备用。

3.锅中加水，放入圆白菜、豆腐、木耳，大火烧开。

4.转小火炖煮10分钟，调入适量的盐、*精和生抽，继续炖煮5分钟即可。

三、圆白菜馅饼

1.圆白菜洗净切碎，加入适量的盐腌制一下，挤出水分。

2.猪肉剁成肉馅，加入姜末、料酒、生抽、盐、胡椒粉、五香粉等调味料拌匀。

3.将腌制好的圆白菜和肉馅混合，加入葱花、*精，搅拌均匀。

4.饼皮擀成圆饼，包入馅料，封口，擀成饼状。

5.热锅凉油，放入馅饼，两面煎至金黄即可。

四、圆白菜炒肉丝

1.圆白菜洗净切丝，肉丝用料酒、生抽、淀粉腌制一下。

2.热锅凉油，油温5成热时放入肉丝快速翻炒至变色。

3.加入圆白菜丝，快速翻炒均匀。

4.调入适量的盐、*精和生抽，翻炒均匀即可出锅。

五、圆白菜炒*蛋

1.圆白菜洗净切丝，*蛋打散备用。

2.热锅凉油，油温5成热时倒入*蛋液，快速翻炒至凝固。

3.加入圆白菜丝，快速翻炒均匀。

4.调入适量的盐、*精和生抽，翻炒均匀即可出锅。

六、圆白菜炖排骨

1.圆白菜洗净切块，排骨焯水去血沫。

2.锅中加水，放入排骨、姜片、料酒、生抽，大火烧开。

3.转小火炖煮30分钟，加入圆白菜继续炖煮10分钟。

4.调入适量的盐、*精和生抽，继续炖煮5分钟即可。

七、圆白菜炖土豆

1.圆白菜洗净切块，土豆去皮切块。

2.锅中加水，放入土豆、圆白菜、姜片、料酒、生抽，大火烧开。

3.转小火炖煮30分钟，直至土豆熟透。

4.调入适量的盐、*精和生抽，继续炖煮5分钟即可。

八、圆白菜炒虾仁

1.圆白菜洗净切丝，虾仁去虾线，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。

2.热锅凉油，油温5成热时放入虾仁快速翻炒至变色。

3.加入圆白菜丝，快速翻炒均匀。

4.调入适量的盐、*精和生抽，翻炒均匀即可出锅。

九、圆白菜炒蘑菇

1.圆白菜洗净切丝，蘑菇切片。

2.热锅凉油，油温5成热时放入蘑菇翻炒至变色。

3.加入圆白菜丝，快速翻炒均匀。

4.调入适量的盐、*精和生抽，翻炒均匀即可出锅。

十、圆白菜炒粉丝

1.圆白菜洗净切丝，粉丝提前泡发。

2.热锅凉油，油温5成热时放入圆白菜丝翻炒至变色。

3.加入粉丝，快速翻炒均匀。

4.调入适量的盐、*精和生抽，翻炒均匀即可出锅。

通过以上十种做法，相信你在家也能轻松烹饪出美味的圆白菜佳肴。圆白菜的烹饪方式多样，不仅营养美味，而且简单易学。快快动手，为家人带来一场味蕾的盛宴吧！