南瓜蛋糕，这个季节最温暖的甜点。它不仅口感绵密，散发着南瓜的香甜，更蕴含着家的温馨。今天，就让我来教你如何制作一款美味的南瓜蛋糕，让你的家也充满幸福的味道。

一、挑选南瓜

1.选择成熟的南瓜，表皮颜色偏黄，手感较重。

2.切开南瓜，挑选肉质厚实、无疤痕的部分。

二、制作南瓜泥

1.将南瓜切成小块，放入锅中蒸熟。

2.蒸熟后取出南瓜，去皮去籽。

3.将南瓜肉放入搅拌机中，搅拌成细腻的南瓜泥。

三、准备材料

1.中筋面粉：200克

2.糖粉：100克

3.无盐黄油：80克

4.*蛋：3个

5.南瓜泥：100克

6.泡打粉：5克

7.盐：一小撮

四、混合材料

1.将黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打至发白。

2.分次加入*蛋液，每次加入后搅拌均匀。

3.将南瓜泥加入打发的黄油中，搅拌均匀。

4.筛入面粉、泡打粉和盐，轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌。

五、倒入模具

1.预热烤箱至180°C。

2.将混合好的蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡。

3.放入预热好的烤箱中，烘烤约30分钟。

六、装饰与冷却

1.烤好的南瓜蛋糕取出，放置在架子上冷却。

2.冷却后，可撒上糖粉、果仁或新鲜水果进行装饰。

七、分享与品尝

1.将美味的南瓜蛋糕分享给家人和朋友，共同品尝这份温馨的甜点。

2.享受烘焙的乐趣，感受家的温暖。

八、注意事项

1.蛋糕糊不要过度搅拌，以免蛋糕口感过于紧实。

2.烘烤时间根据烤箱实际情况调整，以免烤焦。

九、创新与拓展

1.可在蛋糕糊中加入葡萄干、杏仁碎等干果和坚果，增加口感层次。

2.试着将南瓜蛋糕做成马芬或松饼，尝试不同的烘焙形式。

南瓜蛋糕，这份简单又美味的甜点，不仅温暖了你的味蕾，更温暖了你的心。赶快动手尝试吧，让这份甜蜜充满你的生活！