咸蛋黄，这种看似普通的食物，却蕴含着无限的创意与美味。它不仅可以作为早餐的点缀，还能在众多美食中发挥出意想不到的魔力。今天，就让我们一起探索咸蛋黄的无限可能，解锁那些让人垂涎欲滴的美食吧！

一、咸蛋黄炒饭

1.精选大米，洗净后浸泡半小时。

2.咸蛋黄蒸熟，用勺子压碎成泥。

3.热锅凉油，加入切碎的葱花爆香。

4.倒入米饭，快速翻炒均匀。

5.加入咸蛋黄泥，继续翻炒至米饭颗粒分明。

6.最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

二、咸蛋黄焗南瓜

1.南瓜洗净去皮切块，咸蛋黄蒸熟压碎。

2.热锅凉油，放入南瓜块翻炒至表面微黄。

3.加入咸蛋黄泥，继续翻炒至南瓜熟透。

4.最后加入适量的盐和*精调味即可。

三、咸蛋黄炒苦瓜

1.苦瓜洗净去籽切片，咸蛋黄蒸熟压碎。

2.热锅凉油，加入苦瓜片翻炒至表面微黄。

3.加入咸蛋黄泥，继续翻炒至苦瓜熟透。

4.最后加入适量的盐和*精调味即可。

四、咸蛋黄拌豆腐

1.豆腐切成小块，用开水焯水去腥。

2.咸蛋黄蒸熟压碎。

3.将豆腐块放入盘中，加入咸蛋黄泥。

4.加入适量的盐、*精和香油，拌匀即可。

五、咸蛋黄拌饭团

1.精选大米，洗净后浸泡半小时。

2.加入适量的盐和油，煮至熟透。

3.将煮熟的米饭压碎，加入咸蛋黄泥、葱花和酱油。

4.将米饭捏成饭团，放入蒸锅中蒸熟即可。

六、咸蛋黄酥

1.面粉、糖、黄油、*蛋、咸蛋黄混合，揉成面团。

2.面团分成小块，擀成圆形，包入咸蛋黄。

3.将包好的咸蛋黄酥放入烤箱，烤至金**即可。

咸蛋黄的用途如此广泛，无论是炒饭、焗南瓜还是拌豆腐，都能为你的餐桌增添一抹独特的风味。快快动手，用咸蛋黄为你的生活带来更多惊喜吧！