南瓜蛋糕，这款融合了南瓜香甜和蛋糕绵密的甜品，一直是家宴上的宠儿。它不仅制作简单，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。今天，就让我为大家揭晓南瓜蛋糕的家常做法，让您轻松在家享受烘焙的乐趣。

一、材料准备

1.南瓜：约500克

2.中筋面粉：150克

3.细砂糖：80克

4.*蛋：3个

5.植物油：50毫升

6.牛奶：30毫升

7.泡打粉：5克

8.盐：1/4小勺

9.橙皮屑：适量

二、南瓜处理

1.南瓜去皮去瓤，切成小块，放入蒸锅中蒸至软烂。

2.软烂的南瓜取出，用勺子压成泥状，待用。

三、混合材料

1.将*蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。

2.加入植物油和牛奶，继续打发。

3.筛入中筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀翻拌均匀。

4.倒入南瓜泥，继续翻拌至无颗粒状态。

四、蛋糕制作

1.预热烤箱至180℃。

2.将混合好的面糊倒入模具中，撒上橙皮屑。

3.放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟，具体时间根据烤箱性能而定。

五、蛋糕取出

1.烘烤结束后，待蛋糕稍微冷却，用牙签插入蛋糕中心，若牙签上无面糊粘附，表示蛋糕已熟。

2.将蛋糕连同模具从烤箱中取出，待蛋糕完全冷却后，脱模。

六、装饰与食用

1.根据个人口味，在蛋糕上涂抹果酱或奶油。

2.享用美味的南瓜蛋糕。

南瓜蛋糕的家常做法，其实并不复杂。只需准备好食材，按照步骤进行操作，即可在家轻松制作。这款甜品不仅适合家庭聚餐，也是送礼佳品。希望大家喜欢这个简单的做法，享受烘焙的乐趣。